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\u00e9conomique tr\u00e8s important pour le Grand Ouest (50% de la 
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\u00e9conomique tr\u00e8s important pour le Grand Ouest (50% de la 
            
112
collecte nationale, 35 000 exploitations et 20 000 emplois dans 
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collecte nationale, 35 000 exploitations et 20 000 emplois dans 
            
113
l'industrie de transformation) mais qui doit faire face \u00e0 
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l'industrie de transformation) mais qui doit faire face \u00e0 
            
114
plusieurs d\u00e9fis. Le Projet vise \u00e0 fournir des 
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plusieurs d\u00e9fis. Le Projet vise \u00e0 fournir des 
            
115
\u00e9l\u00e9ments susceptibles d'aider \u00e0 renforcer la dynamique 
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\u00e9l\u00e9ments susceptibles d'aider \u00e0 renforcer la dynamique 
            
116
du secteur productif laitier dans le Grand Ouest en tenant compte de 
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du secteur productif laitier dans le Grand Ouest en tenant compte de 
            
117
l'exigence d'un d\u00e9veloppement durable des territoires. Le secteur 
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118
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119
mod\u00e9r\u00e9, climat propice \u00e0 la production de fourrage, 
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densit\u00e9 laiti\u00e8re, investissements lourds d\u00e9j\u00e0 
120
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r\u00e9alis\u00e9s) et de possibilit\u00e9s d'adaptations techniques 
121
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122
des syst\u00e8mes pour r\u00e9pondre aux enjeux mais ces 
122
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r\u00e9sultats doivent \u00eatre modul\u00e9s selon les territoires. 
123
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LAITOP est un programme de recherches int\u00e9gr\u00e9 au programme 
124
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de recherches interr\u00e9gional et pluridisciplinaire "PSDR 
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