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Institut national de Recherche en Sciences et Technologies pour 
            
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  "notes": "De plus en plus nombreux, les circuits courts alimentaires 
            
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sont porteurs d'enjeux tant \u00e9conomiques, sociaux, identitaires, 
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sont porteurs d'enjeux tant \u00e9conomiques, sociaux, identitaires, 
            
91
environnementaux que territoriaux. Sous des formes sans cesse 
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environnementaux que territoriaux. Sous des formes sans cesse 
            
92
renouvel\u00e9es, ils r\u00e9interrogent les relations entre les 
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renouvel\u00e9es, ils r\u00e9interrogent les relations entre les 
            
93
acteurs des territoires : producteurs , consommateurs,mais aussi 
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acteurs des territoires : producteurs , consommateurs,mais aussi 
            
94
\u00e9lus et agents de d\u00e9veloppement.\rLa phase d'\u00e9mergence 
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\u00e9lus et agents de d\u00e9veloppement.\rLa phase d'\u00e9mergence 
            
95
laisse aujourd'hui place \u00e0 des questionnements sur les facteurs 
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laisse aujourd'hui place \u00e0 des questionnements sur les facteurs 
            
96
de p\u00e9rennisation de ces d\u00e9marches. Ce projet 
100
de p\u00e9rennisation de ces d\u00e9marches. Ce projet 
            
97
interr\u00e9gional (Grand Ouest et Rh\u00f4ne-Alpes), issu du 
101
interr\u00e9gional (Grand Ouest et Rh\u00f4ne-Alpes), issu du 
            
98
programme de recherches interr\u00e9gional et pluridisciplinaire 
102
programme de recherches interr\u00e9gional et pluridisciplinaire 
            
99
"PSDR 3" de l'INRA,s'int\u00e9resse aux cl\u00e9s de lecture 
103
"PSDR 3" de l'INRA,s'int\u00e9resse aux cl\u00e9s de lecture 
            
100
et effets de leviers \u00e0 actionner pour installer durablement les 
104
et effets de leviers \u00e0 actionner pour installer durablement les 
            
101
circuits courts dans les pratiques et les territoires.\rLa 
105
circuits courts dans les pratiques et les territoires.\rLa 
            
102
structuration des fili\u00e8res de la production jusqu'\u00e0 la 
106
structuration des fili\u00e8res de la production jusqu'\u00e0 la 
            
103
consommation, l'int\u00e9gration des multiples pratiques de 
107
consommation, l'int\u00e9gration des multiples pratiques de 
            
104
consommation, la professionnalisation des acteurs, la r\u00e9gulation 
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consommation, la professionnalisation des acteurs, la r\u00e9gulation 
            
105
des syst\u00e8mes d'acteurs et l'\u00e9laboration de sch\u00e9mas de 
109
des syst\u00e8mes d'acteurs et l'\u00e9laboration de sch\u00e9mas de 
            
106
d\u00e9veloppement territorial coordonn\u00e9s int\u00e9grant les 
110
d\u00e9veloppement territorial coordonn\u00e9s int\u00e9grant les 
            
107
\u00e9chelles pertinentes de l'action apparaissent comme des voies de 
111
\u00e9chelles pertinentes de l'action apparaissent comme des voies de 
            
108
p\u00e9rennisation \u00e0 prendre en consid\u00e9ration.\rDe par son 
112
p\u00e9rennisation \u00e0 prendre en consid\u00e9ration.\rDe par son 
            
109
approche et ses r\u00e9sultats, la contribution du projet LIPROCO au 
113
approche et ses r\u00e9sultats, la contribution du projet LIPROCO au 
            
110
d\u00e9veloppement r\u00e9gional porte sur :\r-La mise en r\u00e9seau 
114
d\u00e9veloppement r\u00e9gional porte sur :\r-La mise en r\u00e9seau 
            
111
des structures oeuvrant pour le d\u00e9veloppement des circuits 
115
des structures oeuvrant pour le d\u00e9veloppement des circuits 
            
112
courts,\r-La production de connaissances sur les circuits courts 
116
courts,\r-La production de connaissances sur les circuits courts 
            
113
alimentaires et une large diffusion de ces connaissances par les 
117
alimentaires et une large diffusion de ces connaissances par les 
            
114
Carnets Pro de LIPROCO,\r-La construction d'outils de diagnostic.",
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