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Institut national de Recherche en Sciences et Technologies pour 
            
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  "notes": "De plus en plus nombreux, les circuits courts alimentaires 
            
86
sont porteurs d'enjeux tant \u00e9conomiques, sociaux, identitaires, 
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sont porteurs d'enjeux tant \u00e9conomiques, sociaux, identitaires, 
            
87
environnementaux que territoriaux. Sous des formes sans cesse 
91
environnementaux que territoriaux. Sous des formes sans cesse 
            
88
renouvel\u00e9es, ils r\u00e9interrogent les relations entre les 
92
renouvel\u00e9es, ils r\u00e9interrogent les relations entre les 
            
89
acteurs des territoires : producteurs , consommateurs,mais aussi 
93
acteurs des territoires : producteurs , consommateurs,mais aussi 
            
90
\u00e9lus et agents de d\u00e9veloppement.\rLa phase d'\u00e9mergence 
94
\u00e9lus et agents de d\u00e9veloppement.\rLa phase d'\u00e9mergence 
            
91
laisse aujourd'hui place \u00e0 des questionnements sur les facteurs 
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laisse aujourd'hui place \u00e0 des questionnements sur les facteurs 
            
92
de p\u00e9rennisation de ces d\u00e9marches. Ce projet 
96
de p\u00e9rennisation de ces d\u00e9marches. Ce projet 
            
93
interr\u00e9gional (Grand Ouest et Rh\u00f4ne-Alpes), issu du 
97
interr\u00e9gional (Grand Ouest et Rh\u00f4ne-Alpes), issu du 
            
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programme de recherches interr\u00e9gional et pluridisciplinaire 
98
programme de recherches interr\u00e9gional et pluridisciplinaire 
            
95
"PSDR 3" de l'INRA,s'int\u00e9resse aux cl\u00e9s de lecture 
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"PSDR 3" de l'INRA,s'int\u00e9resse aux cl\u00e9s de lecture 
            
96
et effets de leviers \u00e0 actionner pour installer durablement les 
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et effets de leviers \u00e0 actionner pour installer durablement les 
            
97
circuits courts dans les pratiques et les territoires.\rLa 
101
circuits courts dans les pratiques et les territoires.\rLa 
            
98
structuration des fili\u00e8res de la production jusqu'\u00e0 la 
102
structuration des fili\u00e8res de la production jusqu'\u00e0 la 
            
99
consommation, l'int\u00e9gration des multiples pratiques de 
103
consommation, l'int\u00e9gration des multiples pratiques de 
            
100
consommation, la professionnalisation des acteurs, la r\u00e9gulation 
104
consommation, la professionnalisation des acteurs, la r\u00e9gulation 
            
101
des syst\u00e8mes d'acteurs et l'\u00e9laboration de sch\u00e9mas de 
105
des syst\u00e8mes d'acteurs et l'\u00e9laboration de sch\u00e9mas de 
            
102
d\u00e9veloppement territorial coordonn\u00e9s int\u00e9grant les 
106
d\u00e9veloppement territorial coordonn\u00e9s int\u00e9grant les 
            
103
\u00e9chelles pertinentes de l'action apparaissent comme des voies de 
107
\u00e9chelles pertinentes de l'action apparaissent comme des voies de 
            
104
p\u00e9rennisation \u00e0 prendre en consid\u00e9ration.\rDe par son 
108
p\u00e9rennisation \u00e0 prendre en consid\u00e9ration.\rDe par son 
            
105
approche et ses r\u00e9sultats, la contribution du projet LIPROCO au 
109
approche et ses r\u00e9sultats, la contribution du projet LIPROCO au 
            
106
d\u00e9veloppement r\u00e9gional porte sur :\r-La mise en r\u00e9seau 
110
d\u00e9veloppement r\u00e9gional porte sur :\r-La mise en r\u00e9seau 
            
107
des structures oeuvrant pour le d\u00e9veloppement des circuits 
111
des structures oeuvrant pour le d\u00e9veloppement des circuits 
            
108
courts,\r-La production de connaissances sur les circuits courts 
112
courts,\r-La production de connaissances sur les circuits courts 
            
109
alimentaires et une large diffusion de ces connaissances par les 
113
alimentaires et une large diffusion de ces connaissances par les 
            
110
Carnets Pro de LIPROCO,\r-La construction d'outils de diagnostic.",
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