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villes, entrep\u00f4ts, ouvrages d'art, routes, notre vie quotidienne 
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villes, entrep\u00f4ts, ouvrages d'art, routes, notre vie quotidienne 
            
117
s'y immerge. Les voyages montrent la vari\u00e9t\u00e9, les livres et 
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s'y immerge. Les voyages montrent la vari\u00e9t\u00e9, les livres et 
            
118
photos en restituent l'image, mais des \u00e9tudes permettent d'en 
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photos en restituent l'image, mais des \u00e9tudes permettent d'en 
            
119
comprendre la texture, la structure, la signification.\rD'autres 
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comprendre la texture, la structure, la signification.\rD'autres 
            
120
approchent renseignent sur l'organisation du travail, les chantiers, 
120
approchent renseignent sur l'organisation du travail, les chantiers, 
            
121
les ouvriers qui y ont travaill\u00e9 et sur ceux de qui \u00e9manait 
121
les ouvriers qui y ont travaill\u00e9 et sur ceux de qui \u00e9manait 
            
122
la commande. Les mus\u00e9es des arts et traditions montrent aussi les 
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la commande. Les mus\u00e9es des arts et traditions montrent aussi les 
            
123
outils permettant d'intervenir sur la mati\u00e8re et de mettre en 
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outils permettant d'intervenir sur la mati\u00e8re et de mettre en 
            
124
oeuvre le m\u00e9tier.\r\rMais qu'en est-il du moment pr\u00e9cis 
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125
o\u00f9 l'ouvrier utilise l'outil, ex\u00e9cute la demande, b\u00e2tit 
125
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126
la structure, fa\u00e7onne la texture, \u00e9difie les b\u00e2timents? 
126
la structure, fa\u00e7onne la texture, \u00e9difie les b\u00e2timents? 
            
127
Qu'en est-il du geste de l'ouvrier sur le lieu pr\u00e9cis du chantier 
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Qu'en est-il du geste de l'ouvrier sur le lieu pr\u00e9cis du chantier 
            
128
o\u00f9 il met en oeuvre son "savoir-faire"?\r\rC'est le 
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o\u00f9 il met en oeuvre son "savoir-faire"?\r\rC'est le 
            
129
sujet de cette \u00e9tude qui limite son champ d'investigation aux 
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sujet de cette \u00e9tude qui limite son champ d'investigation aux 
            
130
pratiques artisanales locales en particulier \u00e0 celles en voie 
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pratiques artisanales locales en particulier \u00e0 celles en voie 
            
131
d'extinction, en vue d'en retenir la m\u00e9moire. Leurs traces sont 
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d'extinction, en vue d'en retenir la m\u00e9moire. Leurs traces sont 
            
132
encore vives dans le pays ornais en raison d'une tradition rurale 
132
encore vives dans le pays ornais en raison d'une tradition rurale 
            
133
nettement dominante. La structure g\u00e9ologique tr\u00e8s 
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nettement dominante. La structure g\u00e9ologique tr\u00e8s 
            
134
vari\u00e9e et une couverture v\u00e9g\u00e9tale riche d'essences 
134
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135
diverses offrent de nombreuses mati\u00e8res premi\u00e8res 
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diverses offrent de nombreuses mati\u00e8res premi\u00e8res 
            
136
utilisables pour la construction, suscitant une panoplie 
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diversifi\u00e9e de m\u00e9tiers et de pratiques \u00e0 explorer.",
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